据报道，会议尚未举行，场内就有多名反对与希望召开公听会的民众爆发口角，接着反对民众高喊“警察出去、警察离开”，场内陷入僵持，接着“食药署”官员上台宣布会议开始，反对民众冲上台霸占主席台，一度发生激烈肢体冲突，但“食药署”官员仍继续进行公听会程序，民众一拥而上造成推挤中断会议。
主持会议的“食药署”副署长吴秀英进场后就被民众团团包围，一直都无法走上讲台，途中还发生主办单位有人躲在音控室内快速念完议程，想尽快公听会的流程，反而让民众 加气愤。
后蓝营民代 一字排开站在讲台上，与台下的官员僵持了40分钟，“食药署”副署长吴秀英眼看僵局无法解决，也了解到台中民众的“各种意见”，就在警方的团团保护下，宣布散会就准备离开会场，过程中还有一名中年男子企图挡在吴秀英面前不让官员离开。
有中年男子高喊，官员不能走 讲 ，为何我们选出的蔡英文当局不能保护我们，反而让我们吃辐射食品，没有讲 不能走！警方见状赶紧把该男子压制在一旁，让吴秀英等人顺利走出会议室。
随后“食药署”副署长吴秀英也在媒体的追问下，回复“这场公听会已经算完成了！”传回会场，让站在讲台上的蓝营民代高喊“小英先吃辐射食品，再开公听会”，吵闹的会场一直等到原定会议散会的下午四点半才结束。
